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枣矿风采
新煤公司“防疫有我、爱卫同行”倡导健康生活职工厨艺竞技侧记
发布时间:2020-06-17 文章来源:网上投稿 作者:朱同彪 刘庆路 浏览:次

 

北京pk10注册登录芒种时节,新麦飘香。新安煤业公司举办“防疫有我 爱卫同行”倡导健康生活职工厨艺竞技比赛,来自该公司各单位的6组18个包水饺能手齐聚一堂,一展身手。

“习近平总书记提出‘倡导文明健康、绿色环保的生活方式’。我们举办职工厨艺竞技比赛,就是要引导和培育职工养成健康文明的生活习惯和生活方式。”在竞技比赛开始前,该公司党委书记程昭洪动员道。

只见竞技比赛现场6组选手一个个着装整洁,防护措施到位,三人一组,揉面、擀皮、拌馅、包捏,相互之间默契配合,不到半小时时间,各种颜色、各种馅料、各种样式的饺子呈现在人们面前。

北京pk10注册登录“我们的水饺,用的是添加了芹菜汁、胡萝卜汁、火龙果汁、西红柿汁、南瓜汁的五彩面,色彩鲜艳,营养丰富,别有风味。”

“我们的水饺叫‘妈妈的味道’,用新鲜的小麦面擀皮,刚割的韭菜、鲜虾仁、鸡蛋皮调得陷,大家尝尝有没有妈妈的味道。”

所有水饺制作结束,在“一分钟推介”环节,各参赛组成员手捧精心摆成的“北京pk10注册登录”形、“O”形、“福”字、“平安”等形状的水饺作品,逐一展示自己制作水饺的优点、益处。

经过评委的精心品评和观众的热心推荐,最终评选出最佳口味奖、最美外形奖、最新创意奖、最靓色彩奖、最佳搭档奖、最好摆盘奖等6类奖项。获奖选手笑逐颜开,手托自制水饺拍合照、录视频、发“抖音”,欢乐氛围弥漫整个赛场,水饺香味飘散矿区上空。

北京pk10注册登录比赛结束后,参赛职工们将煮熟的水饺送到副井口,开展“平安饺子送职工”活动,为刚上井的职工端上热腾腾、香喷喷的水饺,暖透了职工的心。

北京pk10注册登录“太香了,太好吃了,感觉像过年一样。”掘进一区职工赵建新吃着水饺,开心地说。